Altratene® β-阿樸-8'-胡蘿蔔醛
β-阿樸-8'-胡蘿蔔醛(或稱β-衍-8'-胡蘿蔔醛)擁有橙紅的顏色，主要作為食品與飲料的著色劑，亦可搭配β-胡蘿蔔素一起應用。
產品特色介紹
β-阿樸-8'-胡蘿蔔醛(或稱β-衍-8'-胡蘿蔔醛)為橙紅色，主要用於食品、飲料和藥品。和其他天然色素相比，立弘生化的Altratene® β-阿樸-8'-胡蘿蔔醛較方便使用，且擁有優異的色彩穩定性。
Altratene®
β-阿樸-8'-胡蘿蔔醛粉劑
立弘生化目前提供3種β-阿樸-8'-胡蘿蔔醛粉劑配方：1％、5％和10％。這些粉劑產品可用於飲料或其他食品應用中，並用以取代人工色素如Allura Red或Ponceau 4R。
Altratene®
β-阿樸-8'-胡蘿蔔醛乳液
Altratene® β-阿樸-8'-胡蘿蔔醛 (或稱β-衍-8'-胡蘿蔔醛) 5％乳液產品是一種油包水狀態的β-阿樸-8'-胡蘿蔔醛乳液，可應用於飲料和其他水溶性食品中，呈現紅色的顏色效果。
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β-阿樸-8'-胡蘿蔔醛油溶劑
Altratene® β-阿樸-8'-胡蘿蔔醛 (或稱β-衍-8'-胡蘿蔔醛)2％油溶劑產品是β-阿樸-8'-胡蘿蔔醛的植物性油溶液產品。該產品可運用在油品或油脂類食品（例如加工乳酪、調味料、湯品等），呈現紅色的顏色效果。
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β-阿樸-8'-胡蘿蔔醛油懸浮液
立弘生化的20％油懸浮液配方是目前市場最高濃度的產品。它可用於調味料、湯品和醬料中，呈現胡蘿蔔橙色的顏色效果。
