溶於牛奶中(左至右濃度為25ppm、50ppm) 溶於水中(左至右濃度為5ppm、10ppm、20ppm) 溶於優酪乳中(左至右濃度為25ppm、50ppm) 含有10%甘蔗紅素(4-4’-二酮-β-胡蘿蔔素) E161g 的紅色粉劑 保存期限:48個月 儲存條件:密閉存放於乾燥室溫環境 分散性:在冷水中可分散,可呈現紅色的顏色效果